Ensalada de rábano simple
Ingredientes
Porciones 6- 10 rábanos
- 2 pepinos medianos
- 3 huevos
- 5 cebollas verdes
- pequeño manojo de eneldo
- 2 cucharadas. yo cCrea agria
- 2 cucharadas. yo mayonesa
- sal
- pimienta negra recién molida
Cocinando
Paso 1
Hervir los huevos, 9 minutos, enjuagar con agua fría y pelar.
Paso 2
Corte los rábanos, los pepinos y los huevos en cubos pequeños iguales. Picar finamente la cebolla y el eneldo.
Paso 3
Mezcle la mayonesa con la crema agria en un tazón grande, agregue el resto de los ingredientes de la ensalada, sal, pimienta y mezcle.
Paso 4
Sirva la ensalada sobre pan de centeno tostado.