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Ensalada de rábano simple

Ingredientes

Porciones 6
  • 10 rábanos
  • 2 pepinos medianos
  • 3 huevos
  • 5 cebollas verdes
  • pequeño manojo de eneldo
  • 2 cucharadas. yo cCrea agria
  • 2 cucharadas. yo mayonesa
  • sal
  • pimienta negra recién molida

Cocinando

Paso 1

Hervir los huevos, 9 minutos, enjuagar con agua fría y pelar.

Paso 2

Corte los rábanos, los pepinos y los huevos en cubos pequeños iguales. Picar finamente la cebolla y el eneldo.

Paso 3

Mezcle la mayonesa con la crema agria en un tazón grande, agregue el resto de los ingredientes de la ensalada, sal, pimienta y mezcle.

Paso 4

Sirva la ensalada sobre pan de centeno tostado.

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