Pepe, Pomodori, Uova, Shakshuka

Shakshuka

Delizioso fast food per colazione o semplicemente per uno spuntino...

ingredienti

Porzioni 2
  • cipolla 1 pz.
  • aglio 1 pz.
  • peperone dolce 1 pz.
  • uova 4 pz.
  • pomodoro 2 pz.
  • verdure 20 g
  • sale
  • condimenti
  • olio vegetale 20 g

cucinando

Passo 1

Cipolla tagliata a cubetti e far sobbollire in olio vegetale.

Passo 2

Aggiungere i peperoni tritati.

Passaggio 3

Fate sobbollire per 5 minuti e aggiungete l'aglio, passato attraverso lo spremiaglio.

Passaggio 4

Tagliare i pomodori a cubetti.

Passaggio 5

Aggiungi alla padella. Cospargete con le vostre spezie e pepe preferiti.

Passaggio 6

Far bollire il composto per circa 5 minuti, quindi fare dei piccoli incavi con una spatola e inserire le uova crude, aggiustare di sale.

Passaggio 7

Cuocere a fuoco basso fino a quando le uova non saranno cotte. Servire lo shakshuka caldo cosparso di erbe tritate.

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