Shakshuka
Delizioso fast food per colazione o semplicemente per uno spuntino...
ingredienti
Porzioni 2- cipolla 1 pz.
- aglio 1 pz.
- peperone dolce 1 pz.
- uova 4 pz.
- pomodoro 2 pz.
- verdure 20 g
- sale
- condimenti
- olio vegetale 20 g
cucinando
Passo 1
Cipolla tagliata a cubetti e far sobbollire in olio vegetale.
Passo 2
Aggiungere i peperoni tritati.
Passaggio 3
Fate sobbollire per 5 minuti e aggiungete l'aglio, passato attraverso lo spremiaglio.
Passaggio 4
Tagliare i pomodori a cubetti.
Passaggio 5
Aggiungi alla padella. Cospargete con le vostre spezie e pepe preferiti.
Passaggio 6
Far bollire il composto per circa 5 minuti, quindi fare dei piccoli incavi con una spatola e inserire le uova crude, aggiustare di sale.
Passaggio 7
Cuocere a fuoco basso fino a quando le uova non saranno cotte. Servire lo shakshuka caldo cosparso di erbe tritate.