Biscotti al sesamo
ingredienti
Porzioni 15- farina - 70 g
- burro - 60 g
- zucchero - 120 g (puoi zucchero di canna)
- uovo - 1 pz.
- estratto di vaniglia - 0,5 cucchiaini o zucchero vanigliato - 1 bustina
- succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaino
- semi di sesamo - 160 g
- lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
- sole - 0,5 ore. l.
cucinando
Passo 1
Mescolare farina, lievito e sale.
Passo 2
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero. Quindi aggiungere l'uovo, la vaniglia e il succo di limone e sbattere per 20-30 secondi. miscelatore.
Passaggio 3
A bassa velocità del mixer, aggiungere la farina in piccole porzioni.
Passaggio 4
Con una spatola amalgamate tutti i semi di sesamo (si può friggere in anticipo).
Passaggio 5
Scaldare il forno a 180 gradi. Su fogli di carta da forno (obbligatorio!) Stendere le torte con un cucchiaino a una distanza di 3-4 cm l'una dall'altra, poiché i biscotti possono diffondersi.
Passaggio 6
Cuocere 8-15 minuti, a seconda delle dimensioni. Devi assicurarti che non brucino (puoi girare dall'altra parte dopo 6 minuti). Sono morbidi e appiccicosi quando sono caldi, ma quando si raffreddano diventano croccanti e irrealisticamente gustosi.