Galletas de sésamo
Ingredientes
Porciones 15- harina - 70 g
- mantequilla - 60 g
- azúcar - 120 g (puedes azúcar moreno)
- huevo - 1 pieza
- extracto de vainilla - 0.5 cucharadita o azúcar de vainilla - 1 sobre
- jugo de limón recién exprimido - 1 cucharadita
- semillas de sésamo - 160 g
- levadura en polvo - 0,5 cucharaditas
- sol - 0,5 h. yo
Cocinando
Paso 1
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2
Batir la mantequilla blanda con el azúcar. Luego agregue el huevo, la vainilla y el jugo de limón y bata durante 20-30 segundos. mezclador.
Paso 3
A baja velocidad de la batidora, agregue la harina en pequeñas porciones.
Paso 4
Con una espátula, mezcle todas las semillas de sésamo (se puede freír con anticipación).
Paso 5
Calentar el horno a 180 grados. En hojas de papel para hornear (¡obligatorio!) Extienda los pasteles con una cucharadita a una distancia de 3-4 cm entre sí, ya que las galletas se pueden esparcir.
Paso 6
Hornee de 8 a 15 minutos, dependiendo del tamaño. Debe asegurarse de que no se quemen (puede voltearlos al otro lado después de 6 minutos). Son suaves y pegajosos mientras están calientes, pero luego, cuando se enfrían, se vuelven crujientes e irrealmente sabrosos.