Panino con salsiccia e uova

ingredienti

• pane al sesamo - 2 fette
• salsiccia - 1 pz.
• uovo - 1 pz.
• panna acida - 1 ora. l.
• paprika macinata - 1 sp.
• lattuga
• sale - a piacere
• burro (vegetale) olio - per friggere

cucinando

Passo 1

Mettere la salsiccia tra i bastoncini e tagliarla a spicchi uguali. I bastoncini aiuteranno a non tagliare la salsiccia. Fissare le salsicce con spiedini di legno o stuzzicadenti.

Passo 2

Rilasciare l'uovo in una ciotola, aggiungere la panna acida (maionese), la paprika, il sale e sbattere bene.

Passaggio 3

Friggere le salsicce da un lato in una padella con olio vegetale caldo, capovolgere, versare sopra il composto di uova e portare a cottura.

Passaggio 4

Lay: pane, lattuga, salsiccia con uovo, lattuga, pane. Buon Appetito!