Sandwich à la saucisse et aux œufs

Ingrédients

• pain au sésame - 2 tranches
• saucisse - 1 pc.
• oeuf - 1 pc.
• crème sure - 1 h. l.
• paprika moulu - 1 sp.
• salade
• sel - au goût
• beurre (végétale) huile - pour la friture

Cuisine

Étape 1

Mettez la saucisse entre les bâtonnets et coupez-la en segments égaux. Les bâtons aideront à ne pas couper la saucisse. Fixez les saucisses avec des brochettes en bois ou des cure-dents.

Étape 2

Relâcher l'œuf dans un bol, ajouter la crème sure (mayonnaise), le paprika, le sel et bien battre.

Étape 3

Faites frire les saucisses d'un côté dans une poêle avec de l'huile végétale chaude, retournez-les, versez-les sur le mélange d'œufs et amenez-les à point.

Étape 4

Lay: pain, laitue, saucisse à l'oeuf, laitue, pain. Bon appétit!