Satsebeli con melograno
ingredienti
Porzioni 4-6- 200-300 g di noci sbucciate
- 0,5 teste d'aglio
- 0,75 tazze di succo di melograno
- 0,75 tazze di brodo di pollo forte
- 1-2 cucchiaini peperoncino
- 1 cucchiaino di zafferano di Imerezia
- 0,5 tazze di coriandolo verde
cucinando
Passo 1
Schiacciare le noci con pepe, sale, aglio, coriandolo. Macina tutto in una pasta.
Passo 2
Aggiungi cardobenedetto. Quindi diluire gradualmente con il brodo, strofinando continuamente. Successivamente, aggiungi anche gradualmente il succo acido.
Passaggio 3
Questa salsa va al pollame fritto o bollito - polli, tacchini.