Satsebeli con granada

Ingredientes

• 200-300 g de nueces peladas
• 0.5 cabezas de ajo
• 0.75 taza de jugo de granada
• 0.75 taza de caldo de pollo fuerte
• 1-2 cucharaditas pimiento rojo
• 1 cucharadita de azafrán imereciano
• 0.5 taza de cilantro verde

Cocinando

Paso 1

Triture las nueces con pimienta, sal, ajo, cilantro. Moler todo en una pasta.

Paso 2

Añadir cardobenedicto. Luego diluir gradualmente con caldo, frotando todo el tiempo. Después de eso, también agregue gradualmente jugo agrio.

Paso 3

Esta salsa va para aves fritas o hervidas: pollos, pavos.