Satsebeli à la grenade
Ingrédients
Portions 4-6- 200-300 g de noix pelées
- 0,5 tête d'ail
- 0,75 tasse de jus de grenade
- 0,75 tasse de bouillon de poulet fort
- 1-2 cuillères à café poivron rouge
- 1 cuillère à café de safran imérétien
- 0,5 tasse de coriandre verte
Cuisine
Étape 1
Concasser les noix avec le poivre, le sel, l'ail, la coriandre. Broyer le tout en pâte.
Étape 2
Ajouter cardobenedict. Puis diluer progressivement avec du bouillon en frottant tout le temps. Après cela, ajoutez également progressivement le jus aigre.
Étape 3
Cette sauce va à la volaille frite ou bouillie - poulets, dindes.