Panino con filetto di pollo e funghi
ingredienti
Porzioni 2- filetto di pollo 1 pz.
- funghi champignon 4-6 pezzi medi
- pesto (pronto) - 2 cucchiai. l. (con una diapositiva)
- pane integrale - 2 fette (grandi)
- pomodorini (colorati) - 6 pz
- aneto per la decorazione
- sale
- Pepe
- olio d'oliva
cucinando
Passo 1
Soffriggere il filetto di pollo in olio d'oliva, salare, portare a cottura, affettare sottilmente.
Passo 2
Funghi: lavare, tritare, friggere.
Passaggio 3
Friggere il pane in olio d'oliva. Ciliegia tagliata in quarti. Spalmare il pane con il pesto, quindi stendere, alternando, il filetto tritato con i funghi. Guarnire con pomodorini e aneto.
Passaggio 4
Assembla il panino.