Sandwich au filet de poulet et aux champignons
Ingrédients
Portions 2- filet de poulet 1 pc.
- champignons de Paris 4-6 pcs moyen
- sauce pesto (prête) - 2 c. l. (avec une diapositive)
- pain de grains entiers - 2 tranches (grandes)
- tomates cerises (colorées) - 6 pcs
- aneth pour la décoration
- sel
- poivre
- huile d'olive
Cuisine
Étape 1
Faire frire le filet de poulet dans l'huile d'olive, saler, préparer, trancher finement.
Étape 2
Champignons - laver, hacher, faire frire.
Étape 3
Faire revenir le pain dans l'huile d'olive. Cerise coupée en quartiers. Tartiner le pain de sauce Pesto, puis disposer, en alternance, le filet haché avec les champignons. Garnir de tomates cerises et d'aneth.
Étape 4
Assemblez le sandwich.