Sándwich con filete de pollo y champiñones
Ingredientes
Porciones 2- filete de pollo 1 ud.
- champiñones champiñones 4-6 piezas medianas
- salsa pesto (lista) - 2 cucharadas. l. (con un tobogán)
- pan integral - 2 rebanadas (grandes)
- tomates cherry (de colores) - 6 piezas
- eneldo para decorar
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Cocinando
Paso 1
Freír el filete de pollo en aceite de oliva, sal, preparar, cortar en rodajas finas.
Paso 2
Champiñones: lavar, picar, freír.
Paso 3
Freír el pan en aceite de oliva. Cereza cortada en cuartos. Unte el pan con salsa de pesto, luego coloque, alternando, filete picado con champiñones. Adorne con tomates cherry y eneldo.
Paso 4
Montar el sándwich.