Pane fatto in casa

Pane di segale con anice e cumino per buongustai in macchina per il pane

ingredienti

Porzioni 12
  • 260 ml di acqua calda
  • 1 art. l. Sahara
  • 1 ora. l. anno
  • 1 ora. l. anice
  • 1 ora. l. Cumino
  • 200 g di farina di segale
  • 150 g di farina di frumento
  • 1 cucchiaino lievito di birra

cucinando

Passo 1

Metti il cibo secondo le istruzioni della tua macchina per il pane. Aggiungi subito le spezie. Seleziona la modalità di base.

Passo 2

Il pane di segale richiede un'attenzione particolare. Nella fase dell'impasto, osserva attentamente il tuo "kolobok". Tieni un po' di farina e acqua a portata di mano. È meglio non versare acqua nel secchio della macchina per il pane, ma spruzzare il "panino" dal flacone spray.

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