Pan casero

Pan de centeno con anís y comino para gourmets en máquina de pan

Ingredientes

Porciones 12
  • 260 ml de agua tibia
  • 1 arte. yo Sáhara
  • 1 hora yo año
  • 1 hora yo anisa
  • 1 hora yo Comino
  • 200 g de harina de centeno
  • 150 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita levadura

Cocinando

Paso 1

Coloque los alimentos según las instrucciones de su panificadora. Agregue las especias inmediatamente. Seleccione el modo básico.

Paso 2

El pan de centeno requiere una atención especial. En la etapa de amasado, observe cuidadosamente su "kolobok". Tenga a mano un poco de harina y agua. Es mejor no verter agua en el balde de la panificadora, sino rociar el "bollo" de la botella rociadora.

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