"Petelinka" per i vegetariani

ingredienti

• confezione filetto di pollo "Petelinka" 1 pz.
• olio vegetale per friggere 4-5 l
• melanzane 1 pz.
• broccoli 5-6 pz.
• cavolfiore 100 g
• malto peperone 1 pz.
• fagiolini 100-150 g
• sale pepe
• verdure (qualsiasi) per la decorazione 2 l

cucinando

Passo 1

Il filetto di pollo "Petelinka" viene lavato, asciugato con un tovagliolo e tagliato a pezzi.

Passo 2

Tagliamo il peperone dolce bulgaro a cubetti, dividiamo il cavolfiore e i broccoli in parti e prendiamo diverse infiorescenze. Sbucciate le melanzane e tagliatele a cubetti. Aggiungere i fagiolini verdi e friggere tutto questo fino a cottura in una padella in olio vegetale fino a cottura. Assicurati di salare e pepare.

Passaggio 3

In un'altra padella a fuoco basso in olio vegetale, friggere la coscia di pollo. Sale e pepe. Friggiamo fino al momento.

Passaggio 4

Quando le verdure e il pollo sono pronti, uniscili, mescola e cospargi con le erbe aromatiche.

Passaggio 5

La delicata "Petelinka" per vegetariani è pronta!