Cheesecake veloce ai mirtilli
La preparazione di questo dolce non richiede più di 20 minuti, ma il risultato è molto suggestivo.
ingredienti
Porzioni 4- nocciole tostate - 50 g
- biscotti di pan di zenzero - 8 pz.
- Scorza di 1 limone
- crema di frutta alla ricotta - 4 cucchiai. l.
- mirtilli (possono essere s / m) - 150 g
- ricotta light - 250 g
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.
- cioccolato fondente per la decorazione
- burro - 50 gr
cucinando
Passo 1
Macina noci e biscotti in un frullatore.
Passo 2
Sciogliere il burro in una casseruola, togliere dal fuoco e versare la massa dal frullatore. Mescolare e mettere sul fondo degli stampini (o dei bicchieri), tamponare.
Passaggio 3
Nella ricotta aggiungere la scorza, la vaniglia, la polvere, mescolare. Mettete negli stampini la panna e parte dei frutti di bosco, quindi adagiate la ricotta e i frutti di bosco rimasti.
Passaggio 4
Decorare con gocce di cioccolato. Buon Appetito!