Arándano, La ricota, Tarta de queso

Cheesecake rápido de arándanos

La preparación de este postre no lleva más de 20 minutos, pero el resultado es muy impresionante.

Ingredientes

Porciones 4
  • avellanas tostadas - 50 g
  • galletas de jengibre - 8 piezas
  • Ralladura de 1 limón
  • crema de frutas con requesón - 4 cucharadas. yo
  • arándanos (pueden ser s/m) - 150 g
  • ricota ligera - 250 g
  • extracto de vainilla - 1 cucharadita
  • azúcar en polvo - 1 cucharada. yo
  • chocolate negro para decorar
  • mantequilla - 50 g

Cocinando

Paso 1

Moler nueces y galletas en una licuadora.

Paso 2

Derrita la mantequilla en una cacerola, retire del fuego y vierta la masa de la licuadora. Mezclar y poner en el fondo de los moldes (o vasos), apisonar.

Paso 3

En ricotta agregue ralladura, vainilla, polvo, mezcle. Ponga la crema y algunas de las bayas en los moldes, luego ponga la ricotta y las bayas restantes.

Etapa 4

Decora con chispas de chocolate. ¡Disfrute de su comida!

Gallery