Cheesecake rapide aux myrtilles
La préparation de ce dessert ne prend pas plus de 20 minutes, mais le résultat est très impressionnant.
Ingrédients
Portions 4- noisettes torréfiées - 50 g
- biscuits au pain d'épice - 8 pcs.
- Zest de 1 citron
- crème de fruits au fromage cottage - 4 c. l.
- myrtilles (peut être s / m) - 150 g
- ricotta légère - 250 g
- extrait de vanille - 1 cuillère à café
- sucre en poudre - 1 c. l.
- chocolat noir pour la décoration
- beurre - 50 g
Cuisine
Étape 1
Broyer les noix et les biscuits dans un mélangeur.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, retirer du feu et verser la masse du mélangeur. Mélanger et déposer au fond de moules (ou verres), tasser.
Étape 3
Dans la ricotta ajouter le zeste, la vanille, la poudre, mélanger. Mettez la crème et quelques baies dans les moules, puis mettez la ricotta et les baies restantes.
Étape 4
Décorer de pépites de chocolat. Bon appétit!