Patata, Carota, Pancakes, Frittelle di verdure

Frittelle di patate e carote

Le frittelle sono un ottimo modo per preparare le verdure per i bambini.

ingredienti

Porzioni 4
  • carote - 3 pezzi
  • patate - 500 g
  • farina - 1 cucchiaio. l. con una diapositiva
  • olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
  • uova - 2 pezzi
  • cipolla - 1 pz.
  • sale pepe

cucinando

Passo 1

Grattugiare carote e patate. Cipolla tagliata ad anelli. Aggiungere le uova, la farina, il sale, il pepe.

Passo 2

Formate delle palline con le mani, strizzando il liquido in eccesso. Stendere leggermente appiattito su una padella ben riscaldata. Friggere in olio fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 3

Servire con verdure. Buon Appetito!

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