Il formaggio, Melone, Prosciutto, Prosciutto di Parma, Tartaro

Prosciutto di Parma con melone cantalupo e stracciatella

ingredienti

  • prosciutto di parma - 40 g
  • melone cantalupo - 30 g
  • Strachatella - 20 g
  • miele, da assaggiare
  • olio d'oliva - a piacere
  • succo di limone - a piacere
  • fragole - 1 pz.

cucinando

Passo 1

Tagliate il prosciutto di Parma a fettine sottili. Taglia il melone.

Passo 2

Condire il melone con una salsa di miele, olio d'oliva e succo di limone.

Passaggio 3

Fare una piccola tartare di fragole. Disporre su un piatto il melone, il prosciutto crudo, il formaggio e guarnire con la tartare di fragole.

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