Pangasio con broccoli e mais
Opzione fast food, pesce fritto croccante e verdure.
ingredienti
Porzioni 4- Broccoli - 200 g (può essere s / m)
- Mais contro. - 1 banca
- Filetto di pangasio - 500 g
- Pangrattato - 2 cucchiai.
- Sale pepe
- Olio d'oliva
- Spezie per pesce
cucinando
Passo 1
Tagliare il filetto in porzioni, asciugarlo con carta assorbente. Mescolare i cracker con sale, pepe e spezie.
Passo 2
Scaldare un filo d'olio in una casseruola, aggiungere i broccoli. Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti. Aggiungere mais, sale e pepe. Togli dal fuoco.
Passaggio 3
Scaldare la padella, versare l'olio. Passate il filetto nel pangrattato e fatelo rosolare da entrambi i lati.
Passaggio 4
Servire il pesce con le verdure. Buon Appetito!