Biscotti di avena con ribes nero
Aggiungi un po' di nutrimento extra ai tuoi biscotti già salutari con i ribes neri. La ricetta è particolarmente indicata durante la stagione delle bacche. È possibile utilizzare sia quelli freschi che quelli congelati. I ribes aggiungeranno una gradevole nota acidula. Questi biscotti sono particolarmente deliziosi se serviti con il tè o con il latte caldo.
Ingredienti
Porzioni 4- Fiocchi d'avena - 200 g
- Uovo di gallina - 120 g
- Zucchero - 100 g
- Farina di grano tenero per dolci - 30 g
- Burro - 100 g
- Ribes nero - 50 g
- Lievito in polvere - 5 g
Cucina
Passo 1
Iniziate a preparare l'impasto. Mettete l'avena, la farina, il burro morbido, le uova, lo zucchero e il lievito in una ciotola comoda da usare per preparare l'impasto.
Passo 2
Mescolare il tutto accuratamente.
Passo 3
Disporre i biscotti su una teglia da forno. Disporre un ribes nero su ogni biscotto.
Passo 4
Preriscaldare il forno a 180-200 gradi. E lasciate cuocere i biscotti per 10 minuti.