Lula dall'agnello
Lyulya è preparata in modo molto semplice, la cosa più importante è scegliere carne di alta qualità e coda grassa. Lamb lyulya è un'ottima opzione per chi viaggia fuori città e una buona alternativa agli spiedini.
ingredienti
Porzioni 2- 400 g di agnello
- 100 g di pollo
- Sale e pepe a piacere
- 2 rametti di coriandolo
- 1-2 cipolle
cucinando
Passo 1
Tritare molto finemente l'agnello o tritarlo in un tritacarne grande.
Passo 2
Tritare finemente la coda grassa, unirla all'agnello.
Passaggio 3
Tritare finemente la cipolla e il coriandolo.
Passaggio 4
Mescola tutto accuratamente. Formare un lule sugli spiedini. Griglia o griglia