Ricci, Le verdure, Fig

Ricci su un cuscino vegetale

Name: Ricci su un cuscino vegetale
Ingredients: melanzane 1 pz.; carota 1 pz.; cipolla 1 pz.; pomodoro 2 pz.; concentrato di pomodoro 1 cucchiaio.; basilico, pomodoro secco; ricci:; carne macinata 700 g; cipolla 1/2 pz.; pepe nero, sale; latte 1/2 tazza(i); Riso basmati 1/2 tazza(i); verde

November 05,2022

ingredienti

melanzane 1 pz.
carota 1 pz.
cipolla 1 pz.
pomodoro 2 pz.
concentrato di pomodoro 1 cucchiaio.
basilico, pomodoro secco
ricci:
carne macinata 700 g
cipolla 1/2 pz.
pepe nero, sale
latte 1/2 tazza(i)
Riso basmati 1/2 tazza(i)
verde

cucinando

Passo 1

Tagliate le melanzane a cubetti e friggetele in olio bollente.

Passo 2

Aggiungere le carote grattugiate e le cipolle tritate. Friggere fino a doratura.

Passaggio 3

Quindi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento a coperchio chiuso.

Passaggio 4

Aggiungere la cipolla tritata, le erbe aromatiche, il sale, il pepe e il latte alla carne macinata. Amalgamare bene e formare delle palline.

Passaggio 5

Versare l'acqua nella ciotola del multicucina, posizionare il contenitore per la cottura a vapore. Arrotolare le polpette di carne nel riso e metterle in un contenitore multicooker. Impostare la modalità VAPORE per la carne e il tempo a 30 minuti.