Pesce, Tonno, Griglia, Pesce alla griglia

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Sulla griglia, puoi cucinare non solo carne, ma anche, ovviamente, pesce. Suggerisco di cuocere il tonno in una marinata piccante alla griglia.

ingredienti

Porzioni 2
  • trancio di tonno - 2 pz.
  • olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
  • salsa di soia - 1 cucchiaio. l.
  • succo di limone - 1 cucchiaio. l.
  • spicchio d'aglio - 1 pz.
  • zenzero piccolo - 1 pz.
  • zucchero di canna - 1 cucchiaio. l.
  • pepe di Caienna - 1/3 cucchiaino
  • sale - 1/4 h. l.
  • pepe nero macinato - 1/4 cucchiaino.

cucinando

Passo 1

Preparazione tranci di tonno.

Passo 2

Strofiniamo su una grattugia fine uno spicchio d'aglio e zenzero, circa della stessa dimensione.

Passaggio 3

Aggiungere zucchero, pepe, sale.

Passaggio 4

Aggiungere la salsa di soia, l'olio d'oliva e il succo di limone.

Passaggio 5

Ricopriamo accuratamente il pesce con la marinata, lo mettiamo in un sacchetto e lasciamo marinare per 30 minuti.

Passaggio 6

Friggere le bistecche su una griglia per 3 minuti su entrambi i lati.

Passaggio 7

Serviamo il nostro pesce con lattuga fresca e verdure. Buon Appetito!

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