Limonata allo zenzero
La limonata allo zenzero è sorprendentemente rinfrescante, anche se questa radice speziata viene solitamente utilizzata per creare bevande con un effetto riscaldante. Dai un'occhiata alla nostra ricetta in azione per compiacere i tuoi cari in una calda giornata estiva a casa o in campagna! È anche bello che la preparazione della limonata allo zenzero non crei problemi nemmeno a una casalinga alle prime armi. Sì, e ci vorrà un bel po' di tempo. Ma la limonata risultante sarà sorprendentemente diversa da tutte quelle prodotte con il metodo industriale e, ovviamente, in meglio.
ingredienti
Porzioni 8- radice di zenzero - un pezzo lungo 7 cm
- zucchero - 200 g
- acqua potabile - 325 ml
- limoni di media grandezza - 5 pz.
- lime - 1 pz.
- ghiaccio commestibile - a piacere
cucinando
Passo 1
Preparare lo sciroppo: la base della limonata. Sbucciare la radice di zenzero e lavarla. Tritare finemente e mettere in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, l'acqua e portare a bollore. Far bollire a fuoco medio per 10 minuti. Filtrate attraverso 2 strati di garza e lasciate raffreddare.
Passo 2
Lavate i limoni e i lime, tagliateli a metà. Spremere il succo (manualmente o utilizzando un dispositivo speciale). Unire allo sciroppo di zenzero e mescolare.
Passaggio 3
Metti il ghiaccio in una brocca. Versare la limonata. A piacere può essere diluito con buona acqua potabile (con o senza gas). Servire subito come bevanda rinfrescante.