Pane all'aglio con formaggio
Il pane risulta molto gustoso e profumato, si può consumare caldo e raffreddato.
ingredienti
Porzioni 5- latte (impasto) - 1 cucchiaio.
- farina - 2-2,5 cucchiai.
- lievito - 10 g
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
- un pizzico di sale
- uovo - 1 pz.
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
- burro - 100 g
- aglio - 7-8 chiodi di garofano
- formaggio - 100 g
- latte - 2 cucchiai. l.
- verdure (aneto, prezzemolo) - 1 mazzetto
cucinando
Passo 1
Sbatti un uovo.
Passo 2
Diluire sale e zucchero nel latte tiepido, unire con l'uovo, sbattere un po'.
Passaggio 3
Mescolare farina e lievito, unire al latte, impastare. Coprire e mettere in un luogo caldo per far lievitare l'impasto.
Passaggio 4
Mettere l'impasto in uno stampo o formare una pagnotta e mettere in un luogo caldo. Quando è adatto, infornare per 25-30 minuti a 180 gradi.
Passaggio 5
Mescolare bene morbido sl. olio, aglio spremuto, formaggio grattugiato, erbe aromatiche, sale e latte. Dovresti ottenere una massa omogenea.
Passaggio 6
Sfornare il pane. Fare tagli frequenti (non tagliare fino in fondo), mettere e macinare il ripieno in ciascuno. Lasciarne un po' e strofinare sopra il pane. Rimettete in forno, aumentate la temperatura a 200 gradi e tenete il pane per 10 minuti.