Pain à l'ail avec du fromage
Le pain s'avère très savoureux et parfumé, il peut être consommé chaud et refroidi.
Ingrédients
Portions 5- lait (pâte) - 1 c.
- farine - 2-2,5 c.
- levure - 10 g
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.
- une pincée de sel
- oeuf - 1 pc.
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
- beurre - 100 g
- ail - 7-8 gousses
- fromage - 100g
- lait - 2 c. l.
- verts (aneth, persil) - 1 bouquet
Cuisine
Étape 1
Battre un oeuf.
Étape 2
Diluer le sel et le sucre dans le lait tiède, mélanger avec l'œuf, battre un peu.
Étape 3
Mélanger la farine et la levure, ajouter au lait, pétrir la pâte. Couvrir et mettre dans un endroit chaud pour laisser lever la pâte.
Étape 4
Mettez la pâte dans un moule ou formez un pain et mettez dans un endroit chaud. Le cas échéant, mettre au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
Étape 5
Bien mélanger soft sl. huile, ail pressé, fromage râpé, herbes, sel et lait. Vous devez obtenir une masse homogène.
Étape 6
Sortez le pain du four. Faites des coupes fréquentes (ne coupez pas jusqu'au bout), mettez et broyez la garniture dans chacune. Laisser un peu et frotter le pain dessus. Remettre au four, augmenter la température à 200 degrés et conserver le pain pendant 10 minutes.