Pan de ajo con queso
El pan resulta muy sabroso y fragante, se puede comer caliente y enfriado.
Ingredientes
Porciones 5- leche (masa) - 1 cucharada.
- harina - 2-2.5 cucharadas.
- levadura - 10 g
- azúcar - 1 cucharada yo
- una pizca de sal
- huevo - 1 pieza
- aceite vegetal - 1 cucharada. yo
- mantequilla - 100 g
- ajo - 7-8 dientes
- queso - 100 g
- leche - 2 cucharadas yo
- verduras (eneldo, perejil) - 1 manojo
Cocinando
Paso 1
Batir un huevo.
Paso 2
Diluya la sal y el azúcar en leche tibia, combine con el huevo, bata un poco.
Paso 3
Mezcle la harina y la levadura, agregue a la leche, amase la masa. Cubra y coloque en un lugar cálido para que la masa suba.
Paso 4
Ponga la masa en un molde o forme un pan y colóquelo en un lugar cálido. Cuando sea adecuado, poner en el horno durante 25-30 minutos a 180 grados.
Paso 5
Mezclar bien sl suave. aceite, ajo exprimido, queso rallado, hierbas, sal y leche. Debes obtener una masa homogénea.
Paso 6
Saca el pan del horno. Haga cortes frecuentes (no corte hasta el final), ponga y triture el relleno en cada uno. Dejar un poco y frotar el pan encima. Vuelva a introducir en el horno, suba la temperatura a 200 grados y mantenga el pan durante 10 minutos.