Banane fritte
Una delizia molto insolita.
ingredienti
Porzioni 4- banane - 4 pezzi
- succo di limone - 2 cucchiai. l.
- scaglie di cocco - 100 g
- uovo - 1 pz.
- olio d'oliva per friggere - 2 cucchiai. l.
- cognac - 1 cucchiaino (o rum)
cucinando
Passo 1
Tagliare le banane in porzioni, cospargere con succo di limone e cognac. Lasciare per 10 min.
Passo 2
Immergere nell'uovo sbattuto, rotolare nel cocco.
Passaggio 3
Friggere su tutti i lati in una padella con olio d'oliva.
Passaggio 4
Servire subito. Buon Appetito!