Platanos fritos
Un manjar muy inusual.
Ingredientes
Porciones 4- plátanos - 4 piezas
- jugo de limón - 2 cucharadas. yo
- copos de coco - 100 g
- huevo - 1 pieza
- aceite de oliva para freír - 2 cucharadas. yo
- coñac - 1 cucharadita (o ron)
Cocinando
Paso 1
Cortar los plátanos en porciones, espolvorear con jugo de limón y coñac. Dejar durante 10 min.
Paso 2
Sumergir en huevo batido, enrollar en coco.
Paso 3
Freír por todos lados en una sartén con aceite de oliva.
Etapa 4
Servir inmediatamente. ¡Disfrute de su comida!