Frutta, Marmellata, Brindisi, Dolci, Toast francese

French toast fragrante con scorza d'arancia

Delizioso dessert leggero su fragrante french toast.

ingredienti

Porzioni 10
  • baguette, ciabatta - 1 pz.
  • burro - 50 g
  • cognac, rum - 100 ml
  • zucchero a velo - 250 g
  • buccia d'arancia - 1/2 pz.
  • crema pasticcera, marmellata - a piacere
  • albicocche - 6 pezzi
  • nettarine - 6 pz.
  • pesche - 6 pezzi

cucinando

Passo 1

Tagliate la baguette in porzioni. Rimuovere con cura la parte centrale da loro, lasciando il fondo a fare dei cestini.

Passo 2

Sciogliere il burro in una casseruola, scaldare la scorza d'arancia e poi friggere le fette di pane in questo olio profumato - friggere 2 minuti per lato.

Passaggio 3

Toast fritto, raffreddare e farcire 1/4 con crema pasticcera o marmellata.

Passaggio 4

Preparare in anticipo i frutti: tagliarli a pezzetti, spolverizzare con zucchero a velo, vaniglia, versare il brandy e lasciar fermentare per qualche tempo, preferibilmente almeno 30 minuti. Resta da riempire i cesti di frutta.

Gallery