Pepe, Uova, Pomodori, Capperi

Insalata di uova in un colpo

ingredienti

  • Sale e pepe a piacere
  • basilico
  • uovo - 1 pz
  • 0,5 ore l. Maionese
  • capperi
  • polpa di pomodoro fresco
  • filetti di acciughe

cucinando

Passo 1

Tritare finemente l'uovo sodo sodo, aggiungere la maionese, condire con sale e pepe, mettere in un bicchierino.

Passo 2

Guarnire con polpa di pomodoro fresco a dadini, capperi, acciughe e basilico.

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