Salade aux œufs en un coup

Ingrédients

• sel et poivre au goût
• basilic
• oeuf - 1 pièce
• 0,5 h. l. Mayonnaise
• câpres
• pulpe de tomate fraîche
• filets d'anchois

Cuisine

Étape 1

Hacher finement l'œuf dur à la coque, ajouter la mayonnaise, assaisonner de sel et de poivre, mettre dans un verre à shooter.

Étape 2

Garnir de pulpe de tomates fraîches coupées en dés, de câpres, d'anchois et de basilic.