Mousse di ricotta con cachi
Dessert a base di cagliata a basso contenuto calorico. Il cachi può essere sostituito con le tue bacche o frutti preferiti.
ingredienti
Porzioni 1- 100 g di ricotta (preferibilmente morbida)
- 1/2 cachi dolce, purea in un frullatore
- 1/2 ora. l. Sahara
- 1 pezzo di gelatina (ammorbidire in acqua fredda, scolare e scaldare nel microonde per 10 secondi)
- qualche noce per guarnire
cucinando
Passo 1
Sbattere la ricotta con le purè di patate e lo zucchero in un frullatore, aggiungere la gelatina "sbocciata" e metterla in una ciotola. Mettere in frigorifero per almeno mezz'ora. Cospargete sopra le noci tritate.