Mousse de caillé au kaki
Dessert caillé hypocalorique. Le kaki peut être remplacé par vos baies ou fruits préférés.
Ingrédients
Portions 1- 100 g de fromage cottage (de préférence à pâte molle)
- 1/2 kaki doux, réduire en purée au mélangeur
- 1/2 h. l. Sahara
- 1 morceau de gélatine (tremper dans de l'eau froide, égoutter et chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes)
- quelques noix pour la garniture
Cuisine
Étape 1
Battre le fromage cottage avec la purée de pommes de terre et le sucre dans un mélangeur, ajouter la gélatine "fleurie" et mettre dans un bol. Placer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Saupoudrer les noix hachées sur le dessus.