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Insalata di cetrioli con senape

Name: Insalata di cetrioli con senape
Total time: 3 ore e 10 minuti
Yield: 1
Cuisine: Russo
Ingredients: Senape - 8 g; Sale - 7 g; Olio vegetale - 60 g; Aceto da tavola 9% - 15 g; Zucchero - 8 g; Cetriolo - 300 g; Aglio - 10 g; Acqua - 500 g

February 26,2025

L'insalata di cetrioli con senape è un'insalata insolita che vi delizierà con i suoi cetriolini croccanti in inverno.

Ingredienti

Porzioni 1

Senape - 8 g
Sale - 7 g
Olio vegetale - 60 g
Aceto da tavola 9% - 15 g
Zucchero - 8 g
Cetriolo - 300 g
Aglio - 10 g
Acqua - 500 g

Cucina

Passo 1

Sterilizzare il barattolo con il coperchio nel forno: mettere il barattolo con il coperchio nel forno preriscaldato a 110°C per 20 minuti.

Passo 2

Tagliare i cetrioli a fette, tritare l'aneto e l'aglio. Mettete tutto in una ciotola, aggiungete le spezie e la senape. Versare acqua bollente e lasciare marinare per 3 ore. Mescolare i cetrioli ogni 30 minuti.

Passo 3

Versare il composto in un barattolo sterilizzato e chiudere.