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Insalata di cetrioli con senape

Insalata di cetrioli con senape
L'insalata di cetrioli con senape è un'insalata insolita che vi delizierà con i suoi cetriolini croccanti in inverno.

Ingredienti

Porzioni 1
  • Senape - 8 g
  • Sale - 7 g
  • Olio vegetale - 60 g
  • Aceto da tavola 9% - 15 g
  • Zucchero - 8 g
  • Cetriolo - 300 g
  • Aglio - 10 g
  • Acqua - 500 g

Cucina

Passo 1

Insalata di cetrioli con senape

Sterilizzare il barattolo con il coperchio nel forno: mettere il barattolo con il coperchio nel forno preriscaldato a 110°C per 20 minuti.

Passo 2

Insalata di cetrioli con senape

Tagliare i cetrioli a fette, tritare l'aneto e l'aglio. Mettete tutto in una ciotola, aggiungete le spezie e la senape. Versare acqua bollente e lasciare marinare per 3 ore. Mescolare i cetrioli ogni 30 minuti.

Passo 3

Insalata di cetrioli con senape

Versare il composto in un barattolo sterilizzato e chiudere.