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Salade de concombre à la moutarde

Salade de concombre à la moutarde
La salade de concombre à la moutarde est une salade préparée insolite qui vous ravira avec des cornichons croustillants en hiver.

Ingrédients

Portions 1
  • Moutarde - 8 g
  • Sel - 7 g
  • Huile végétale - 60 g
  • Vinaigre de table 9% - 15 g
  • Sucre - 8 g
  • Concombre - 300 g
  • Ail - 10 g
  • Eau - 500 g

Cuisson

Étape 1

Salade de concombre à la moutarde

Stériliser le bocal avec le couvercle au four : placer le bocal avec le couvercle dans un four préchauffé à 110°C pendant 20 minutes.

Étape 2

Salade de concombre à la moutarde

Coupez les concombres en rondelles, hachez l’aneth et l’ail. Mettre le tout dans un bol, ajouter les épices et la moutarde. Verser de l’eau bouillante dessus et laisser mariner 3 heures. Remuez les concombres toutes les 30 minutes.

Étape 3

Salade de concombre à la moutarde

Versez le mélange dans un bocal stérilisé et fermez.