Crema di miele di ricotta con mela
ingredienti
Porzioni 2 porzioni- foglie di melissa per guarnire
- 2 cucchiai. l. ricotta con un contenuto di grassi del 20%
- 0,5 banane
- 3 cucchiaini succo di limone
- 2 cucchiaini miele liquido
- una mela
- 1 pizzico di zenzero e cardamomo macinati
cucinando
Passo 1
Lavare la mela, grattugiare su una grattugia grossa. Condire con metà del succo di limone. Sbucciare la banana, schiacciarla con una forchetta, cospargere con il restante succo di limone.
Passo 2
Aggiungere la ricotta e il miele, mescolare. Infine, aggiungi la mela grattugiata alla massa di cagliata di banana.
Passaggio 3
Cospargere con zenzero e cardamomo, mescolare bene. Disporre nei piatti, guarnire con la melissa e servire subito.