Friggitrice, Ciambelle, Ciambelle alla ricotta

Ciambelle alla ricotta

Name: Ciambelle alla ricotta
Ingredients: 1 confezione di ricotta; 300 g di farina; 3 art. l. semolino; 2 uova; 100-120 g di zucchero semolato; 1 cucchiaino lievito in polvere; un pizzico di sale; olio vegetale per friggere; zucchero a velo

October 31,2022

ingredienti

1 confezione di ricotta
300 g di farina
3 art. l. semolino
2 uova
100-120 g di zucchero semolato
1 cucchiaino lievito in polvere
un pizzico di sale
olio vegetale per friggere
zucchero a velo

cucinando

Passo 1

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il sale, il lievito e mescolare.

Passo 2

Ricotta e macinare, aggiungere la semola e mescolare.

Passaggio 3

Aggiungere la farina e impastare l'impasto.

Passaggio 4

Cospargete la tavola di farina. Stendere l'impasto in uno strato di 0,6-0,8 cm di spessore, ritagliare dei cerchi con un tagliabiscotti.

Passaggio 5

In una piccola casseruola scaldare l'olio (circa 3-4 cm) e friggere le ciambelle. Stendete le ciambelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Spolverizzate con zucchero a velo. Servire con latte condensato.