Biscotti con gocce di cioccolato
ingredienti
Porzioni 20- farina - 300 g
- zucchero - 300 g
- burro - 220 g (farlo in anticipo per farlo scaldare)
- uovo - 2 pezzi
- cioccolato - 150 g
- sole - 0,5 ore. l.
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
cucinando
Passo 1
Sbattere leggermente il burro, aggiungere lo zucchero, sbattere ancora fino a renderlo spumoso, aggiungere 1 uovo ciascuno, sbattere.
Passo 2
Mescolare separatamente la farina, il sale e il lievito, aggiungere alla massa di burro, mescolare.
Passaggio 3
Aggiungere il cioccolato a dadini, mescolare. Con l'aiuto di due cucchiai, stendeteli su una teglia ricoperta di carta da forno, a una distanza di 4-5 cm l'uno dall'altro (aumentano molto di volume).
Passaggio 4
Cuocete in forno preriscaldato a 190° per 10 minuti, sfornate e fate raffreddare su una teglia.