Marinata classica per manzo, maiale e pollo
ingredienti
Porzioni 8-10- ½ tazza di salsa di soia
- 1/3 di tazza di olio d'oliva
- ¼ tazza di salsa Worcestershire
- 2 art. l. zucchero di canna
- 4 spicchi d'aglio
- 1° l. aceto balsamico
cucinando
Passo 1
Strofinare l'aglio in un mortaio con lo zucchero, mescolare con il resto degli ingredienti. Mescolare con carne o pollo preparati. Marinare il pollo da 10 minuti caldo a 12 ore in frigorifero, carne - da 3 a 24 ore.