Marinade, Marinade barbecue

Marinade classique pour boeuf, porc et poulet

Ingrédients

Portions 8-10
  • ½ tasse de sauce soja
  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • ¼ tasse de sauce Worcestershire
  • 2 Art. l. cassonade
  • 4 gousses d'ail
  • 1er. l. vinaigre balsamique

Cuisine

Étape 1

Frotter l'ail dans un mortier avec du sucre, mélanger avec le reste des ingrédients. Mélanger avec de la viande ou du poulet préparé. Faire mariner le poulet de 10 minutes au chaud à 12 heures au réfrigérateur, la viande - de 3 à 24 heures.

Gallery