Cosce di pollo con confettura di arance e zenzero
Diciamo che sei ateo. E non hai idea di come essere battezzato. Ma se sei anche un po' culinario, sarebbe semplicemente cinico da parte tua non arrostire un uccellino a Natale.
ingredienti
Porzioni 1 porzione- 2 cosce di pollo
- 100 g di marmellata di arance preparata
- aglio - 1 spicchio
- 50 g di olio d'oliva
- 2 cucchiai. l. zenzero fresco tritato
- 1 rametto di timo
- 1 rametto di rosmarino
- un pizzico di scorza di limone
- Burro
- sale
cucinando
Passo 1
Grattugiare la coscia di pollo con una miscela di erbe tritate e scorza, condire con sale e pepe, friggere in una miscela di oli fino a doratura. Portare alla prontezza in forno a 180ºС per 5-7 minuti. Mescolare la confettura con lo zenzero, servire separatamente.