Gallina, Jengibre, Muslo de pollo

Muslos de pollo con confitura de naranja y jengibre

Digamos que eres ateo. Y no tienes idea de cómo ser bautizado. Pero si eres un poco culinario, sería simplemente cínico de tu parte no asar un pájaro en Navidad.

Ingredientes

Porciones 1 porción
  • 2 muslos de pollo
  • 100 g mermelada de naranja preparada
  • ajo - 1 diente
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas. yo jengibre fresco picado
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • una pizca de ralladura de limón
  • manteca
  • sal

Cocinando

Paso 1

Rallar la pierna de pollo con una mezcla de hierbas picadas y ralladura, sazonar con sal y pimienta, freír en una mezcla de aceites hasta que estén doradas. Llevar a disposición en el horno a 180ºС durante 5-7 minutos. Mezclar confitura con jengibre, servir por separado.

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