Cavolo, Zucca, Adika, Cavolo stufato

Spezzatino di cavolo con zucca

ingredienti

Porzioni 3–4
  • cavolo bianco - 500 g
  • zucca - 300 g
  • olio di semi di girasole - per friggere
  • adjika sulla punta di un cucchiaio
  • foglia d'alloro
  • sale
  • basilico
  • aneto

cucinando

Passo 1

Rimuovere le foglie superiori dal cavolo e tritarle.

Passo 2

Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti.

Passaggio 3

Versare un filo d'olio nella padella. Quando l'olio è caldo, metti il \u200b\u200bcavolo, friggi per 20 minuti. mescolando.

Passaggio 4

Aggiungi sale, spezie, adika e zucca. Coprite con un coperchio e fate sobbollire per altri 20 minuti. finché non è pronto.

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