Ragoût de chou à la citrouille
Ingrédients
Portions 3–4- chou blanc - 500 g
- citrouille - 300 g
- huile de tournesol - pour la friture
- adjika sur le bout d'une cuillère
- Feuille de laurier
- sel
- basilic
- aneth
Cuisine
Étape 1
Retirez les feuilles supérieures du chou et hachez-le.
Étape 2
Pelez le potiron et coupez-le en cubes.
Étape 3
Versez un peu d'huile dans la poêle. Lorsque l'huile est chaude, mettez le chou, faites-le frire pendant 20 minutes. agitation.
Étape 4
Ajouter le sel, les épices, l'adjika et la citrouille. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 20 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt.