Chou, Citrouille, Adjika, Chou cuit

Ragoût de chou à la citrouille

Ingrédients

Portions 3–4
  • chou blanc - 500 g
  • citrouille - 300 g
  • huile de tournesol - pour la friture
  • adjika sur le bout d'une cuillère
  • Feuille de laurier
  • sel
  • basilic
  • aneth

Cuisine

Étape 1

Retirez les feuilles supérieures du chou et hachez-le.

Étape 2

Pelez le potiron et coupez-le en cubes.

Étape 3

Versez un peu d'huile dans la poêle. Lorsque l'huile est chaude, mettez le chou, faites-le frire pendant 20 minutes. agitation.

Étape 4

Ajouter le sel, les épices, l'adjika et la citrouille. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 20 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt.

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