Repollo, Calabaza, Adjika, Repollo guisado

Estofado de col con calabaza

Ingredientes

Porciones 3–4
  • repollo blanco - 500 g
  • calabaza - 300 g
  • aceite de girasol - para freír
  • adjika en la punta de una cuchara
  • hoja de laurel
  • sal
  • albahaca
  • eneldo

Cocinando

Paso 1

Retire las hojas superiores del repollo y pique.

Paso 2

Pelar la calabaza y cortarla en cubos.

Paso 3

Vierta un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, poner el repollo, freír durante 20 minutos. emocionante.

Etapa 4

Agregue sal, especias, adjika y calabaza. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. hasta que esté listo.

Gallery