Fagioli in salsa piccante
I fagioli con le noci sono un piatto piuttosto soddisfacente e, se aggiungi aglio e peperoncino, diventerai anche molto gustoso.
ingredienti
Porzioni 4- fagioli in scatola - 2 lattine
- aglio - 3 denti
- verde
- peperoncino - 1/2 - 1 pz.
- cipolla - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. l.
- sale pepe
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
- arachidi tostate - 2 cucchiai. l.
cucinando
Passo 1
Tritare finemente la cipolla, il peperoncino. Grattugiare le carote. Friggere tutto in olio.
Passo 2
Scolare il liquido dai fagioli, aggiungere nella padella con il concentrato di pomodoro. Versa dell'acqua bollente. Cuocere 5-10 minuti.
Passaggio 3
Cospargere il piatto finito con noci ed erbe tritate. Buon Appetito!