Frijoles en salsa picante
Los frijoles con nueces son un plato bastante satisfactorio, y si agregas ajo y chile, también quedarás muy sabroso.
Ingredientes
Porciones 4- frijoles enlatados - 2 latas
- ajo - 3 dientes
- verde
- chile - 1/2 - 1 ud.
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1 pieza
- pasta de tomate - 3 cucharadas. yo
- sal pimienta
- aceite de oliva - 1 cucharada. yo
- maní tostado - 2 cucharadas. yo
Cocinando
Paso 1
Picar finamente la cebolla, el chile. Rallar las zanahorias. Freír todo en aceite.
Paso 2
Escurra el líquido de los frijoles, agréguelo a la sartén con pasta de tomate. Vierta un poco de agua hirviendo. Cocine 5-10 minutos.
Paso 3
Espolvorea el plato terminado con nueces picadas y hierbas. ¡Disfrute de su comida!